Champagne Pierre BERTRAND - News

Champagne Pierre BERTRAND sur Facebook

Mon, 23 Jan 2012 14:34:53 GMT

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Début des vendanges pour Cumières

Thu, 18 Aug 2011 19:17:41 GMT

Encore une fois : Cumières ouvre le bal des vendanges. C'est demain, le vendredi 19 aout, qu'on entendra les premiers coups de sécateurs dans le coteaux. Pour notre part, au Champagne Pierre BERTRAND, nous commencerons par le rouge : le Coteaux Champenois. La coupe se fera le matin. Le foulage, puis la mise en cuve sera fait l'après midi.

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Changements de couleur

Thu, 21 Jul 2011 06:12:53 GMT

Le stade "fermeture de la grappe" est observé depuis plus d'un mois maintenant sur Cumières.

Au début du mois de Juillet nous avons pu voir, sur des grappes compactes
de meunier ou pinot noir, du "cochonnage" (baies expulsées, ramollies et colorées).

Des grains d'abled sur les vieux meunier ont été aperçu le vendredi 15 Juillet. La coloration des baies devrait progressivement se généraliser au cours de cette semaine.

Les techniciens nous annonce une avance de la phonologie de 3 semaines par rapport à la moyenne décennale.

Pour notre part nous ne voyons pas les vendanges avant le 22 aout, voir le 25.

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Notre nouveau site

Mon, 21 Dec 2009 08:14:01 GMT

Nous sommes heureux de vous faire découvrir notre site internet, en espérant qu'il vous séduise.