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Champagne Pierre BERTRAND sur Facebook
23 janvier 2012 par DEPARNAY - BERTRAND
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Début des vendanges pour Cumières
18 août 2011 par DEPARNAY - BERTRAND
Encore une fois : Cumières ouvre le bal des vendanges. C'est demain, le vendredi 19 aout, qu'on entendra les premiers coups de sécateurs dans le coteaux. Pour notre part, au Champagne Pierre BERTRAND, nous commencerons par le rouge : le Coteaux Champenois. La coupe se fera le matin. Le foulage, puis la mise en cuve sera fait l'après midi.
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Changements de couleur
21 juillet 2011 par DEPARNAY - BERTRAND
Le stade "fermeture de la grappe" est observé depuis plus d'un mois maintenant sur Cumières.
Au début du mois de Juillet nous avons pu voir, sur des grappes compactes
de meunier ou pinot noir, du "cochonnage" (baies expulsées, ramollies et colorées).
Des grains d'abled sur les vieux meunier ont été aperçu le vendredi 15 Juillet. La coloration des baies devrait progressivement se généraliser au cours de cette semaine.
Les techniciens nous annonce une avance de la phonologie de 3 semaines par rapport à la moyenne décennale.
Pour notre part nous ne voyons pas les vendanges avant le 22 aout, voir le 25.
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Notre nouveau site
31 décembre 2009 par Bertrand DEPARNAY
Nous sommes heureux de vous faire découvrir notre site internet, en espérant qu'il vous séduise.